Gâsca Emden

S-a format în Germania, în regiunea de pe ţărmul Marii Nordului, fiind cunoscute încă din antichitate. Gâştele Emden sunt păsări grele, care crescute în condiţii corespunzătoare cerinţelor ajung la greutăţi medii de 7-10 kg femelele și 9-12 kg masculii. Scheletul este fin și randamentul la taiere destul de mare, iar carnea este gustoasă. Gâştele de Emden au predispoziţie destul de accentuate spre îngrăşare și îngrăşate, pot ajunge până la 14-15 kg. Cu toată masivitatea lor, se deplasează uşor și păşunează foarte bine. Producţia de oua este destul de mare, de la o gâscă obţinându-se anual în medie 25-40 oua, fiecare de câte 160-200 g. Ouatul începe de regulă prin februarie sau martie. Producţia de pene este la fel de mare ca la rasa Toulouse fiind însă mai apreciată din cauza culorii albe a penalului